ジビエ料理
高タンパクで低カロリー、さらに鉄分などの栄養価が豊富で、日本では近年、有害鳥獣対策としての有効活用や地域活性化の観点からも注目されています。
しかし、すべてをジビエ料理にするには、数的に無理があります。
廃棄するために焼却処理
数が増えすぎた野生動物の処理としては、焼却処分とか埋設、微生物分解などがあります。どれも一長一短があります。
微生物分解だとどうしても分解するまでに時間がかかります。埋設は埋設する場所の問題もあります。比較的行いやすいのは焼却処理です。
原油の高騰
焼却が比較的おこないやすいのですが、最近の原油の高騰で焼却費用が高額になりこの方法も各自治体で頭の痛い問題です。
イノシシ、熊等は広い範囲に分布するので一つの自治体だけではこういった後処理は大変だと思います。装置の単独購入は予算的に難しいと思われますので、近隣のそれぞれの自治体で協力しあい導入を検討することは可能かと思います。
焼却設備に比べればランニングコストは格段に安く抑えられます。
さらに焼却装置ではないため、二酸化炭素やダイオキシン類の排出を抑え環境基準をクリアできます。当然、消防法も影響しません。
